المقادير

كوب ونصف من الحليب كامل الدسم
نصف كوب من مسحوق الكاكاو خام سنبلة الفرات
كوب من السكر
كوبان من كريمة الخفق
ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير

يُخفق الحليب مع مسحوق الكاكاو، ثم يُضاف السكر، ويستمر الخفق حتى يذوب السكر والكاكاو تماماً.

تُخفق الكريمة مع الفانيليا في وعاء كبير حتى تتشكل القمم المميزة التي تُعرف بها الكريمة، ثم يُضاف مخفوق الكريمة إلى مزيج الكاكاو.

يُبرد الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يصبح بارداً تماماً.

يُقلب خليط الآيس كريم مرة أخرى، ثم يُعاد إلى الثلاجة لمدة ساعة ونصف أو ساعتين ويقدم باردا مع التزيين حسب الرغبة