المقادير

كيس مكرونة الشوفان سنبلة الفرات
١/٢ كيلو سبانخ
١/٢ كيلو صدور فراخ مكعبات
١ بصلة مفرومة
١ معلقة كبيرة زيت زيتون

للصوص الابيض:

١ معلقة كبيرة ثوم مفروم
١ معلقة صغيرة زيت زيتون
١ علبة زبادي يوناني لايت
١ كوب لبن خالي الدسم
ملح وفلفل

طريقة التحضير

- في حلة عالنار هنسلق المكرونة ٣/٤ سلقة في مية وملح ونصفيها في طاسة كبيرة هنضيف الزيت ونشوح البصل ومكعبات الفراخ حتي يكون لونها ذهبي

- نضيف السبانخ ونشوحهم، في نفس الطاسة نحط معلقة صغيرة زيت ونشوح الثوم ثم نضيف اللبن واول ما يسخن نوطي ونضيف الزبادي اليوناني والملح والفلفل ونقلب

ثم نضيف المكرونة ونخلطه بالفراخ والخضار وتغلي غلوة ونطفي